La Parenthèse, Restaurante a la carta

restaurent la parenthèse

Situado en el hotel Altéora, sitio de Futuroscope en el corazón del Centro tecnológico Abierto de lunes a viernes a mediodía incluidos (salvo días festivos) y por la noche de lunes a sábado (ambos incluidos).

En posesión del título de Maître Restaurateur (maestro restaurador) desde septiembre de 2013

El equipo de restauración, bajo la responsabilidad de Laurent, y animado por Caroline y Vincent, le espera a mediodía y por la noche al borde de la piscina.

Encontrará en nuestras sugerencias una selección de entrantes, platos y postres que cambian a diario.

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Reserva obligatoria

Para el restaurante La Parenthèse, reserve en recepción o en el restaurante: +33 (0)5 49 49 09 10


El equipo y las cocinas

Cuisine La Parenthèse
Chef de cuisine
Plat Parenthèse
  • Respeto de las normas HACCP
  • Controles trimestrales por parte de una empresa externa: QUALIBRE

El equipo:

  • El Chef, Laurent ISOREZ,
  • Segundo de cocina, Erwan GOMES
  • Cocinero, Maxime BOURGUOIN
  • Ayudante de cocina, Christophe ELLIAS
  • Postre realizado por nuestro pastelero Kevin ISOREZ
  • Por encargo, preparación de tarta de cumpleaños casera

Garantizado

 
Tarjeta “Acento”

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